Lupine

In onze klimaatzone is lupine een goed alternatief voor soja en is makkelijker te telen dan soja. Van lupine kan prima een vegetarische vleesvervanger gemaakt worden. De lupine plant zit in de familie van vlinderbloemigen. Dit betekent dat de plant samen met bodembacteriën in staat is om zelf stikstof uit de lucht te binden voor eigen groei en daarom heeft de teelt weinig bemesting nodig. Lekker Lupine stimuleert de consumptie en teelt van biologische lupine in Nederland.